説明
ガイアフロー シングルモルト日本ウイススキー 静岡 ポットスティルW 純日本大麦 2025年版 バレル5年 55度 500ml
「原料となる麦芽には、希少な国産の大麦を100%使用。ノンピートで、繊細な味わいが魅力です。これを薪直火蒸留機Wで蒸留することで、香ばしくリッチな味わいが加わりました。
WWA2024にて、日本地区スモールバッチシングルモルト部門最高賞を受賞した組み合わせです。
また、今回ついに「W」初の年数表記が実現しました。一層の重厚感と奥行きを感じられる味わい
です。
静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機の名前を冠した「ポットスティル」シリーズ。シングルモルトウイスキー (単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの 原酒のみで構成しています。
<蒸留機W> 地元産間伐材を燃やした800℃にも及ぶ高温での蒸留で、原酒にボディの厚みや香ばしさ、芳醇なテクスチャーをもたらします。
<日本大麦100%> 希少な日本産大麦を国内で製麦。繊細な味わいを大切に、ノンピートで仕上
げています。※静岡県産大麦ではありません
<蒸留機W x 日本大麦100%> 静岡蒸溜所では、大麦の産地ごとに分けて仕込み、蒸留機WまたはKでの蒸留を経て4つの異なるニューメイクスピリッツを造っています。それぞれを、バーボン樽をはじめとしたさまざまな樽で熟成。その中から、今回は日本産大麦で仕込み、蒸留機Wで初留を行った原酒のみを厳選しました。緻密な調整を重ねて完成させたWシリーズ初めての5年熟成です。」
品目:ウイスキー 原材料名:モルト(国内製造) アルコール分:55%
製造者:ガイアフローディスティリング株式会社 静岡市葵区落合