説明

イエローマジックワイナリー イエマジパンチ 2023 750ml  Yellow Magic Winary

「山形県産の「デラウエア」を2ヶ月（60日間）の低温醸しのオレンジ醸しワイン、「マスカットベリーA」を3ヶ月（90日間）の低温醸しを行い、櫂入れもこの期間2,3回とほぼ放置状態ですが、櫂入れによって、急激な糖発酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果皮のアロマの移行を促しました。今回も瓶内二次発酵させる前にタンクにて乳酸発酵をきちっと行いました。そのことにより旨味の展開が楽しいワインになりました。開栓と共にフルーティ香と香ばしさも感じられます。「フルーツパンチ」ならぬイエローマジックワイナリーの「イエマジパンチ」でこれからの季節と共にお楽しみください。」　製造本数1100本

日本ワイン　原材料名：ぶどう（山形県産）　アルコール分：11％

製造者：株式会社グローバルアグリネット　山形県南陽市赤湯 製造所：Yellow Magic Winary　山形県南陽市赤湯字西町