説明
ヒトミイナリー ゴクローサワー 2024 750ml
開栓直後の一口目は「酸っぱ」でしたが、空気に触れ馴染んでくるとリンゴの様な味わい、ほんのりと甘味と旨味も出てきてます。キレが良いので飲み疲れしません。
「山形県置賜地区のデラウェアを使用しました。完熟前の青いデラウェア(青デラ)のみで発酵させ、瓶詰め時に完熟デラの果汁を添加することで、野生酵母による瓶内二次発酵をさせています。青デラの中には単為結果ぶどう（結実不良で種が入らず成熟の早い粒）も含まれていたため、酸っぱさだけじゃない甘いアロマも持ち合わせた味わいに仕上がっています。リンゴ様の香りに、心地良い泡感、酸っぱさと甘み、旨みが一体になった味わいで疲れが吹き飛ぶこと間違いなしです！」
日本ワイン 微発泡辛口・白 原材料名：ぶどう（山形県産デラウェア） 酸化防止剤無添加 アルコール分：6％
製造者：（株）ヒトミワイナリー 滋賀県東近江市山上町
