説明
奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛 焔入ル ６BY 720ml
試飲し「調熟」という言葉が浮かびます。
超辛口ですが辛味、酸味、苦味などどこも突出しておらずバランス良くまとまっています。
冷えすぎているよりも常温（個人的には冷房が効いた部屋で燗酒かな）で夏の食材のお料理と、食も酒も進みそうです。
原料米:米麹；兵庫県産山田錦、掛米；夢錦 精米歩合：55％ 日本酒度：＋16.3 酸度：1.9 アミノ酸度：1.8
酵母：協会9号 アルコール度数：16.3％
製造者：（株）下村酒造店 兵庫県姫路市安富町安志
