Description

みむろ杉 酒未来 純米大吟醸 720ml

今西酒造さんでは、醸造技術研鑽の為に毎年1種類の新しい品種の米での醸造にチャレンジされており、今回使用した酒米は「酒未来」。「十四代」高木酒造が1999年に開発した酒米です

案内より「白桃の様な吟醸香と口に含むと酒未来の程良く凝縮されたジューシーな旨みが広がり、凛とした酸が味わいを引き締めてくれます。」

原料米：酒未来　精米歩合：50％　アルコール分：13度

製造者：今西酒造㈱　奈良県桜井市三輪