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妙の華 山廃特別純米 一段仕込み無濾過にごり生 1200ml
通常、掛米を三段仕込で行いますが、一段仕込で搾ったお酒です。活性にごり酒で破裂防止、開栓しやすいように1500mlペットボトルに1200ml入りです。
使用米:長野県産ひとごこち67%、三重県産伊勢錦33% 精米歩合:60% 日本酒度:−53 酸度:9.5 アミノ酸度:3.7 アルコール分:9%
合名会社森喜酒造場 三重県伊賀市千歳
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