Description
櫛羅 秋あがり 純米 一火原酒 1.8L
裏ラベルより:「酒蔵のある『櫛羅』の地で自作した山田錦だけ使用した純米の一回火入原酒です。水・米・気候、『櫛羅』の風土が創り出した味わいです。 ~櫛羅の風土を醸す~この地で表現できる最高の酒を追い求めて、水を生かし米と向かい合っています。」
原料米:自作田の櫛羅産山田錦全量使用 精米歩合:60% 日本酒度:+7 酸度:2.1 アミノ酸度:1.0 酵母:協会9号 アルコール分:16度
製造者:奈良県御所市櫛羅 千代酒造株式会社