説明
舞美人 外伝 山廃純米無濾過生原酒 720ml R7BY新酒
案内より「蔵付酵母で乳酸由来の高めの酸味と、旨味のバランスを整えながら、甘酸っぱいグレープフルーツを感じさせる、爽やかな酒質に仕上がりました。特にお肉料理との相性は抜群です。」
グレープフルーツジュースの様な酸とジューシーな旨み、クセになる味わいです。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）使用米：福井県産自社田栽培五百万石、福井県産ハナエチゼン 精米歩合：60％ 日本酒度：−38 酸度：8.8 アミノ酸度：2.8 アルコール分：13.2度
製造者：美川酒造場 福井市小稲津町
