鷹勇純米吟醸涼 1.8L

Name: 鷹勇 純米吟醸 涼 1.8L
SKU: 2733
Price: 3190 JPY
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Description

鷹勇純米吟醸涼 1.8L

案内より「大山にあるミズナラから分離したラカンセアという酵母を用いて醸したお酒です。

ラカンセア酵母は発酵中にアルコールと同時に乳酸を生成することが特徴で、お酒の味わいの中にほのかな酸味を感じることにより、すっきりとした印象に仕上がっています。」

原料米：山田錦、玉栄　精米歩合：50％　日本酒度：＋3.0　酸度：1.6　アルコール分：1４度

鷹勇（鳥取県大谷酒造）

3,190円（税込）

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鷹勇純米吟醸涼 1.8L

案内より「大山にあるミズナラから分離したラカンセアという酵母を用いて醸したお酒です。

原料米：山田錦、玉栄　精米歩合：50％　日本酒度：＋3.0　酸度：1.6　アルコール分：1４度