説明

ヒダマ WATANABE infusion spirits 25度 1.8L

自社製造の麦焼酎に弱火でじっくりと手作業で自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出した、本格焼酎の個性を一切損なわずに副原料の旨味を程良く融合させたインフュージョンスピリッツです。樽貯蔵のような色合いですが木製容器には一切入れていないとのことです。
香ばしい麦焼酎の味わいが、更に圧倒的に香ばしく、ほんのりとした甘味も感じます。アルコール感も無く柔らかくスムースな口当たり、ストレートでスイスイ飲んでしまいそうです。

「ヒダマ」とは蔵のある田野町に古くから火玉（ヒダマ）と呼ばれるもののけがすんでいるという言い伝えがあり、その地で100年以上にわたり蒸留酒（火の酒）を造り続けている渡邊酒造場さんの守り神でもあります。

スピリッツ（麦焼酎ではありません）　原材料：本格焼酎（国内製造）、大麦（国産）　アルコール度数：25度

製造者：有限会社渡邊酒造場 宮崎市田野町　「旭 萬年」芋焼酎、「麦麦 旭 万年」麦焼酎 醸造元