説明
大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 2025BY 1.8L
今年はファーストアタックが、おとなしく少々物足らないと感じましたが、後から大倉らしい酸味を伴った味わいが出てきます。
原料米:自家栽培ヒノヒカリ100% 精米歩合:70% 日本酒度:+4前後 酸度:2.7 酵母:協会701号 もろみ日数:30日 アルコール分:17度以上18度未満 *昨年のデータです。
製造者:(株)大倉本家 奈良県香芝市鎌田
大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 2025BY 1.8L
今年はファーストアタックが、おとなしく少々物足らないと感じましたが、後から大倉らしい酸味を伴った味わいが出てきます。