説明
木谷ワイン 巨峰ex 2024 750ml
案内より：「2024年はワイン用になる巨峰にとっては良い年でしたが生食用には厳しい年でした。
普段は良い葡萄が取れる斜面の畑ほど、乾燥した夏の水分ストレスにより小粒になったり早くに萎れてしまいました。そのため、ワイン用に多く回していただきました。吉野郡下市町は竹本さんの種あり巨峰、生駒郡斑鳩町は塚原さんの種なし巨峰と僅かのその他生食用品種です。除梗破砕を行い、オーソドックスな赤ワインの発酵を行いました。
いちごや洋梨などのチャーミングな香り。軽めですが飲みごたえはありつつ、スムーズな飲み心地のワインになっております。」
日本ワイン 軽い赤ワイン 原材料名：ぶどう（奈良県吉野郡下市町産巨峰、奈良県生駒郡斑鳩町産巨峰他）アルコール分：10.3％ 自然発酵、補糖なし、亜硫酸無添加、樹脂製コルク栓
製造者：木谷ワイン 奈良県香芝市下田西
