説明
玉友 甕仕込 5年古酒 泡盛 43度 720ml
「石川酒造場では、昔ながらの甕仕込みによる”もろみ甕発酵”。甕仕込みは全ての行程に多くの手間がかかるため、現代はステンレスタンクに取って代わられています。それでも尚、甕仕込みならではの芳醇で深い味を求めています。また、蒸留直後の新酒を貯蔵するにも甕を使用。泡盛の熟成には甕が最適という研究成果もあり、さらに新酒独特の『みーかじゃー』と呼ばれる匂いを和らげ、その後の熟成の手助けにもなります。古の教えを守り、手間と愛情をかけて造る伝統の酒。こうして生まれた泡盛は、飲むほどに琉球の夢と浪漫を彷彿とさせる『最上の友』となることでしょう。」
品目：泡盛 原材料名：米こうじ（タイ産米） アルコール分：43度
製造者：株式会社石川酒造場 沖縄県西原氏町字小那覇
