説明
睡龍 一二三(うたたね)生もと純米 長期熟成 2011BY 720ml 平成23年度醸造
「眠れる龍が目を覚ますという意味を込めた『睡龍』が、年月を経て熟成し、香ばしいコクのある味わいとなりました。しかしまだまだこれから益々甘辛渋苦旨が渾然一体となってきて、深みが増すところでございます。そこで道半ばではありますが、『睡龍一二三』(すいりゅううたたね)と名付けまして一部を出荷することとなりました。まずは一献。」
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米/精米歩合:阿波山田錦/65% 、日本晴/60% アルコール分:15度
製造者:株式会社 久保本家酒造 奈良県宇陀市大字出新