説明
裏 春鹿 夏仕込み 純米吟醸生原酒 1.8L
醸造技術研鑽と夏場の管理の難しい醸造から得られる経験のため、4回目のチャレンジ「夏仕込み」。1本だけ仕込まれ1800ml換算約666本のみです。
アルコール度数14度の飲みやすい生原酒として設計されていて、甘口でフレッシュ、ジューシー、最後に酸味がピリッと爽やかな飲み口のお酒です。
原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：60％ 日本酒度：−5 酸度：1.7 アルコール分：14度 ＊予定値です。
製造者：（株）今西清兵衛商店 奈良市福智院町
