説明
豊祝 奈々露(ななつゆ) 純米酒 1.8L
「奈良県農業研究開発センターにおいて、2012年に予備的交配を開始、2014年に事業化。まず『露葉風』を種子親、『山田錦』を花粉親として交配した種子を獲得し、さらにそれを種子親『吟のさと』を花粉親として交配しオリジナルの酒造好適米を完成させました。2021年から奈良県の酒造会社で醸造適性試験を繰り返し2024年から奈良盆地で現地生産を開始し、酒造会社も本格的に製造を行うに至りました。」
スッキリとした味わいで、口当たりの良い酸が食中酒としておすすめです。
原料米:奈良県産奈々露100%使用 精米歩合:70% アルコール度:15度
製造者:奈良豊澤酒造株式会社 奈良市今市町