説明
車坂 秋あがり 山廃純米酒 2019BY 720ml 2025年8月蔵出し
地下庫で5回夏を越えて瓶熟成させています。熟成香は少しありますが酸味が丸く穏やかにきれいに熟成され常温~燗で美味しい。食中酒としてじっくりと腰を落ち着けて飲めます。
原料米:五百万石 精米歩合:65% 酵母:701 アルコール度数:16.2% 日本酒度:+5 酸度:2.0 アミノ度:1.9
製造者:(株)吉村秀雄商店 和歌山県岩出市
車坂 秋あがり 山廃純米酒 2019BY 720ml 2025年8月蔵出し
地下庫で5回夏を越えて瓶熟成させています。熟成香は少しありますが酸味が丸く穏やかにきれいに熟成され常温~燗で美味しい。食中酒としてじっくりと腰を落ち着けて飲めます。
原料米:五百万石 精米歩合:65% 酵母:701 アルコール度数:16.2% 日本酒度:+5 酸度:2.0 アミノ度:1.9
製造者:(株)吉村秀雄商店 和歌山県岩出市