説明
舞美人 生もと純米 無濾過生原酒 R6BY 1.8L
「どっしりとした濃醇な味わいと、心地よい酸味が美味しいお酒です。舞美人は、伝統の道具で手間と時間をかけて手造りで醸しています。」
開栓直後は、まず辛味、酸味がきてまだまだ素っ気なく最後に苦味を感じます。しばらく置いて飲むと、辛味、酸味、苦味が一体化して味わったことのない辛口のお酒に、何度も確認してしまいます。しばらく常温放置で味乗り期待できそうです。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60％ 日本酒度：＋22 酸度：4.2 アルコール分：18度
製造者：美川酒造場 福井市小稲津町
