説明
車坂 Autumn Select 特別純米酒 2023BY 720ml
「今飲んで欲しいお酒を選びました。ぜひ、季節の食材とお愉しみください。 杜氏 藤田晶子。 年に一度行われる総利き酒で選ばれた2023BY特別純米酒です。若さと落ち着きのバランスが取れた軽やかで爽やかな飲み口、透明感ある引き締まった味わいを冷酒でおたのしみください。」
毎年、春先に発売される「海と風をイメージしたラベル」で好評のきれいな味わいの特別純米生酒の火入酒です。青リンゴ、マスカットを思わせる爽やかな味わいで「オータム」ですが冷やして夏酒としてもまだまだ活躍しそうです。
原料米：麹；山田錦 掛；美山錦 精米歩合：60％ 酵母：1401 日本酒度：+3.1 酸度：1.7 アミノ酸度：1.0 アルコール度数：15.6％
製造者：（株）吉村秀雄商店 和歌山県岩出市
