説明
風の森 ALPHA1 DRY 次章への鍵 720ml
裏ラベルより「ALPHA1 DRYは、通常のALPHA1の対極を目指し醸造。今年からアルコール分を13％とし、菩提もとに爽快でキレのある酸味を演出。より多くの方に日本酒の美味しさに目覚めてほしいと願い、『次章への鍵』と名付けました。」
菩提もと由来の酸味を感じ、複雑な味わいの幅が広がります。温度が上がってくると熟した果実感に甘味が出てきます。味のキレが良くすっと消えてなくなります。
使用米：奈良県大和高田産秋津穂100％使用 精米歩合：70％ アルコール分：13度 純米酒 無濾過無加水生酒
製造者：油長酒造株式会社 奈良県御所市
