説明
shirakiku HONEY DROP 無濾過生原酒 720ml
案内より「黒麹と黄麹を交互に四段階で仕込むことにより、黒麹のレモンのような酸味と黄麹の甘味が重なりあった新感覚の日本酒になりました。SHIRAKIKUが仕掛ける甘い罠をお楽しみください。」
炭酸ガスが残っています。黒麹の酸味が確かにレモンの感じですが酸っぱさはないです。酸味の下からハチミツの様なとろりとした甘味が出てきて余韻が長く残ります。ハチミツレモンスカッシュ！？
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：京都丹後産コシヒカリ 日本酒度：−25 酸度：3.5 アルコール度数：14度 酵母：協会1801号
製造者：白杉酒造株式会社 京都府京丹後市大宮町
