説明
大倉 番外編 水もと純米無濾過生原酒 1.8L
昨年「危機を乗り越え不意に出来た奇跡」の水もと純米Lemonadeと元の濁酒すっぱいVer.は、酸好きな当店のお客様にあっという間の完売でした。今年は「失敗の再現に挑戦」、流石に難しかったらしいですが「アプリコット」!?あのマニアックな「腐れもと」の香りが微かに香りそそります。濃密な熟れた果実感と甘旨の極地の味わい。
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% 酒母:水もと 酵母:蔵付き野生 仕込:三段、踊りなし 日本酒度:-21 酸度 :7.0前後 アルコール分:17.0度以上18.0度未満
製造者:株式会社大倉本家 奈良県香芝市鎌田